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Bem-vindo a Portugal
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Portugal ist das westlichste Land an der europäischen Atlantikküste. Auf der
iberischen Halbinsel versteckt es sich schon fast hinter Spanien. Das Land ist in 18
Distrikte (Aveiro, Beja, Braga, Braganca, Castelo Branco, Coimbra, Evora, Faro, Guarda,
Leiria, Lisboa, Portalegre, Porto, Santarem, Setubal, Viana do Castelo, Vila Real, Viseu),
und 2 autonome Regionen (Acores (Azoren), Madeira) unterteilt. Zur Karte
Die Portugiesische Flagge
Grün ist die Farbe der Hoffnung, Rot in Erinnerung an die Revolution und die
Ausrufung der Republik. Die Armillarsphäre, persönliches Emblem König
Emanuels I. und Symbol des Entdeckungszeitalters, findet sich seit 1815 auf der
portugiesischen Flagge; darauf angelegt das Staatswappen.
Portugal war über hunderte von Jahren eine grosse Kolonialmacht. Amerika wurde von
Kolumbus von Portugal aus entdeckt sowie viele Länder in Afrika und Asien. Heute
hält Portugal keine Kolonien mehr. Zu den letzten Kolonien aus denen sich die
Portugiesen zurückzogen gehören Angola und Timor.
Die Portugiesen sind ein sehr freundliches und naturverbundenes Folk. Sehr viele junge
Portugiesen verlassen das Land und arbeiten in der Fremde. Auch in der Schweiz
schätzt man die portugiesische Tüchtigkeit.
Die portugiesische Küche ist bei uns jedoch weniger bekannt. Die meist einfachen
Gerichte werden sehr häufig mit Fisch zubereitet. Es wird gut und herzhaft gekocht.
Ein Highlight jedes Urlaubes ist das Frango Piripiri, ein scharfes Grillhähnchen oder
für Fischliebhaber die auf dem Grill zubereiteten Sardinen. Portugal ist bei uns eher
wegen seiner Weine bekannt, die zu den besten der Welt gehören. Portugal ist einer
der grössten, wenn nicht der grösste Weinproduzent Europas, allerdings aber auch
der kleinste Exporteur. Qualität weiss man hier vor allem im eigenen Land zu
schätzen.
Eine der zartesten Versuchungen Portugals sind die Desserts. Portugal ist sozusagen das
Land der Nachspeisen. Die ganz spezielle Süssspeisenkultur setzt sich, beeinflusst
durch die Kolonien, aus Spezialitäten der europäischen, afrikanischen und
asiatischen Küche zusammen.
Der grüne Norden des Landes erinnert noch stark an die Schweiz während im
Süden, vor allem im Sommer, karge Landschaften das Bild prägen. Die Temperaturen
sind im Winter sehr angenehm. Im Sommer ist es heiss, aber durch die geringere
Luftfeuchtigkeit und den stetigen Wind nicht drückend.
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